El arriero es un salvaguarda natural del patrimonio cultural inmaterial del lomerío porque lleva en su alma los mimos maternales y las caricias matutinas del ambiente que compartió con su primer maestro en el recio arte mular: su progenitor.

El mulero recorre las herrerías, los peladeros de mulos y los  talleres de monturas, aparejos y cencerros, y traslada los alimentos y demás recursos hacia la Sierra, y trae hacia el llano, madera, cacao, café, malanga, etcétera; cuenta u oye contar anécdotas disímiles, sueños, historias, dicharachos, creencias, consejos, remedios, o sino se las inventa en la soledad de los caminos o las narra, en su jerga especial, en  amistad con un vaso de ron Pinilla o con una botella, mientras degusta una taza de café humeante o sabrosea la buena pitanza de un puerco asado en púa; también, en los pocos días de asueto, del guarapo, de las corridas de cintas, de las peleas de gallos, de la música de órgano, de las rancheras mejicanas, de las décimas, del dominó, o se dedica a los oficios de tejedor, ordeñador, campesino, boyero, santiguador de gusanos y de ojos de pescado, y al arreglo de los aperos de sus bestias.

Son estas razones más que suficientes para que el arriero y el mulo con sus aparejos, cabos de fuetes, cencerros, fuetes, monturas, y hasta Pajarito, el mulo del Comandante Camilo Cienfuegos Gorriarán, estén representados en los museos del Plan Turquino, y en los estudios de veterinaria, en  espacios culturales serranos, en documentales de los telecentros y en el Día del Arriero, el 28 de junio.

Por lo antes expuesto, el Complejo Municipal de Patrimonio y la Dirección de Cultura en Buey Arriba, con el coauspicio del Centro Provincial de Patrimonio, el Museo Provincial, la Delegación Provincial de la Agricultura y el Plan Turquino, convocan a investigadores, museólogos e interesados a participar en esta XV Edición dedicada a la presencia del Comandante Ernesto Guevara de la Serna en la Sierra Maestra, a efectuarse en esta localidad, entre los días 22 y 24 de junio del 2017.

El Programa General del Evento incluye la  cabalgata a la Comandancia del Che en La Otilia y la visita a otros sitios históricos, el homenaje a arrieros, debate de documentales, presentaciones teóricas y prácticas de trabajos científicos, actividades comunitarias, exposiciones y ventas de productos locales, desfile arrieril, competencias entre arrieros, corridas de cintas, el uso del Órgano Oriental como insignia de los guateques campesinos y la celebración del Día de San Juan, con un baño al amanecer, en el río Buey.