La Comisión Cubana de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), el Consejo Nacional de Patrimonio Cultural (CNPC) y el Movimiento de Maestros del Ron Cubano invitan a la Conferencia de Prensa que tendrá lugar el jueves 15 de diciembre a las 10:00 am en el Centro de Prensa Internacional (CPI), sito en la calle 23 #152, esquina a O, Vedado, Plaza de la Revolución, La Habana, Cuba, con motivo de la inclusión de Los Saberes de los Maestros del Ron Cubano en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco.

Rabat, 30 de noviembre de 2022. La Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) declaró “Los Saberes de los Maestros del Ron Ligero”, candidatura presentada por Cuba, como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Así lo decidió el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial durante su 17 sesión que tiene lugar en Rabat, Marruecos, al considerar que los saberes de los Maestros del Ron Ligero permiten la trasmisión de generación a generación de conocimientos científicos, prácticas tradicionales, valores culturales y sociales, asociados a la formación del patrimonio agroindustrial azucarero de la nación.

La delegación cubana, presidida por Yahima Esquivel Moynelo, Embajadora, Representante permanente de Cuba ante la Unesco, y Sonia Virgen Pérez Mojena, Presidenta del Consejo Nacional de Patrimonio Cultural de Cuba, agradeció al Comité por la decisión, y reconoció que esta inscripción permitirá preservar y reconocer el valor del patrimonio inmaterial asociado a la trasmisión oral de saberes tradiciones, relacionados con procesos de fabricación artesanal de productos naturales, autóctonos, con un valor histórico, cultural y simbólico para las comunidades, en franca armonía con el medio ambiente, la ecocultura y el desarrollo sostenible.

Los países miembros del Comité coincidieron que la transmisión de los saberes de los Maestros roneros no se limita a aspectos tecnológicos, científicos o sensoriales, sino que tiene además una dimensión cultural e histórica asociada al surgimiento, auge y desarrollo de la nación cubana que quedan reflejada en las mezclas.

Tras la inscripción, los Maestros del Ron Ligero Cubano, presentes en Rabat, expresaron que esta comunidad “se distingue por el trabajo conjunto y fraterno dirigido a preservar y transmitir el conocimiento, la tradición cultural y el patrimonio compartido, sin distinguir marcas o reconocimientos personales”.

Durante la sesión del Comité, fueron evaluadas 56 candidaturas destacando el análisis de elementos referentes a la gastronomía, como es el caso de la candidatura cubana.

A decir de la Presidenta del Consejo Nacional de Patrimonio Cultural “el Estado Cubano reconoce el valor patrimonial, cultural y social del elemento y sus portadores, por lo que en 2016 fueron declarados Patrimonio Cultural de la nación. De esta forma inició un programa de salvaguarda y protección que garantizará la continuidad de la transmisión de generación a generación”.

En el marco de la nueva Ley General de Protección al Patrimonio Cultural y al Patrimonio Natural, recién aprobada en Cuba, los elementos inscritos tienen nuevas medidas de protección, tanto por parte de los portadores, el Estado y los actores implicados.

Oradores:

Dulce Buergo Rodríguez. Presidenta Comisión Cubana ante la Unesco

Sonia Virgen Pérez Mojena. Presidenta Consejo Nacional de Patrimonio

Juan Carlos González. Primer Maestro del Ron Cubano

Asbel Morales Lorenzo. Maestro del Ron Cubano

Javier Sabat. Maestro del Ron Cubano

César Augusto Martí Marcelo. Primer Maestro del Ron Cubano

Tranquilino Palencia Estruch. Maestro del Ron Cubano

Noemí del Toro del Toro. Maestra del Ron Cubano

Julio Enrrique Ayan. Maestro del Ron Cubano

Programa:

9:30 - 10:00 am. Bienvenida. Entrega de nota de prensa oficial, plegable con líneas de mensaje, memoria con imágenes y videos relacionados con el Movimiento y la inscripción.

(Incluye té y café)

10:00 - 10:45 am. Intervenciones (10 mints. cada uno):

1. CNP:

- Contextualización de la inscripción. Medidas de salvaguarda. Plan de acciones para la preservación del elemento.

2. CNCU:

- Importancia de la declaratoria. Como asume Cuba esta nueva inscripción. Visión del elemento y su protección como un patrimonio de la humanidad, respaldo de la Unesco.

3. MMRC:

- Proceso de candidatura. Que aporta al Movimiento la inscripción. Como transforma esta inscripción la visión del Movimiento. Acciones de salvaguarda del elemento. Compromiso a futuro.

10:45 - 11:00 am. Ronda de preguntas y respuestas.

11:00 am. Visita Ronera (Santa Cruz/San José).

- Visita nave de añejamiento. Degustación de 1724. Ronda de entrevistas con los Maestros en fábrica.

12:00 pm. Regreso (entrega merienda).

Comisión Cubana ante la Unesco

Consejo Nacional de Patrimonio

Movimiento de Maestros del Ron Cubano